Speisekarte
Rindercarpaccio mit Essigpilze| Pflücksalat | Salsa Verde | Grana-Späne I Kräuterbaguette
glutenfrei möglich ohne Baguette € 14,90
Bärlauchrisotto I Ellas hausgeräucherter Schinken I Babyblattspinat I Kirchberger Kräuterseitlinge I Parmesanchips
ohne Schinken vegetarisch möglich € 15,90
Bauernhendlbrustfilet gefüllt I Bärlauch I Frischkäse I Räucherschinkenmantel I Babyofenerdäpfel
€ 18,90
Kräftige Rindsuppe mit hausgemachtem Leberknödel
€ 4,50
Kräftige Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten
€ 4,50
" Alt Wiener Suppentopf " Nudeln | Rindfleisch | Gemüse
€ 7,90
Bärlauchcremesuppe
glutenfrei, vegetarisch € 5,50
Spring-Bowl I Gemüsewok süß sauer I Duftreis I geröstete Erdnüsse I frische Sprossen
wahlweise mit hausgemachten Frühlingsrollen (vegan) oder gegrilltem Bauernhendlfilet € € 16,90 oder € 17,90
Quinoa-Brokkoli-Puffer I Avocado-Dip I marinierte Zupfsalate I Granatapfelkerne I Körnermix
vegan, glutenfrei und laktosefrei möglich € 15,90
Pfeiler´s Vulkanland Wrap I Filetspitzen vom Vulkanlandschwein I Tomatenwürfel I Avocado I Sour Cream I Sweet Chili-Dip
€ 17,90
Steirerpfandl I Vulkanlandschwein-Filetspitzen | Waldpilzsauce | Butterspätzle | Gemüse-Allerlei
€ 18,90
Kulmer Forellenfilet | Bärlauchrisotto I Parmesanchips I Kirchberger Kräuterseitlinge
glutenfrei möglich € 18,90
Vulkanlandmedaillons I Bärlauch-Polentabratlinge I Sherrysauce I Gemüse vom Grill
€ 18,90
Pfeiler´s veganer Burger I Dinkel-Bun I Quinoapaddy I Avocado-Dip I Zwiebel I Salat I Tomate I Süßkartoffel Fries
€ 16,90
Filetsteak vom Premium-Raabtalrind - Pfeffersauce | Süßkartoffel Pommes | Grillgemüse
180 g oder 250 g € 31,00 oder 34,90
Knuspriger Schafskäse I Nusspanade I Bärlauchpesto I Babyblattspinat I Honig-Balsamdressing I Granatapfelkerne I frische Sprossen
€ 12,90
Cesar Salat - Blattsalatherzen I Kirschtomaten I Cesardressing I Parmesanspäne I Croutons I gekochtes Bauernhofei
zusätzlich mit gebratenen Bauernhühnerfiletstreifen oder Grillkäse 16,90 € 12,90
Steirischer Backhendlsalat - Bauernhendlfilet | grüner Salat | Käferbohnen | Kartoffelsalat
laktosefrei möglich € 13,90
Steirischer Vogerlsalat | knuspriger Speck | Lauwarme Kartoffeln
€ 7,90
Gemischter oder Grüner Salat
Kürbiskernöl oder Dressing € 5,20
Kräuterbaguette
€ 3,50
Schokoladekuchen mit flüssigem Kern I Pfeiler´s Erdbeersorbet I Beerensalsa I frische Beeren
glutenfrei möglich- bitte beachten: mindestens 15 Minuten Wartezeit) € 7,90
Double Cream Cheese Cake I Lemon Curd I Pfeiler´s Mango-Sorbet I Schlagobers
€ 7,90
Super Soft Carrot Cake I Lime-Topping I Cremé-Kokoseis vegan
vegan, glutenfrei, laktosefrei € 5,90
Renate´Topfenstrudel - Alpenkarameleis - Schlagobers
€ 6,90
Ella´s Sachertorte mit Schlagobers
€ 3,90
Tiramisu Eistraum I Tiramisu Eis I Maronieis I Baileys I Amarettini I Schlagobers
€ 7,90
Pfeiler´s Klassiker stets beliebt
"Alt Wiener Zwiebelrostbraten " vom Raabtalrind | Bratkartoffeln | Buttergemüse
€ 18,90
Tafelspitz vom Raabtalrind | Rösterdäpfel | Wurzelgemüse | Apfelkren I Schnittlauch
€ 18,90
Pfeiler´s Pulled Pork-Burger | Dinkel-Bun | BBQ-Dip | Coleslaw | Zwiebel I Tomate | Salat | Süßkartoffel-Fries
€ 16,90
Cordon bleu vom Vulkanlandschwein oder Bauernhendlfilet | Pommes Frites I Preiselbeeren
€ 16,90
Wiener Schnitzel vom Vulkanlandschwein oder Bauernhendlfilet | Petersilienerdäpfel I Preiselbeeren
laktosefrei möglich € 13,90
Grillteller - Karree vom Vulkanlandschwein | Bauernhendlfilet | Grillgemüse | Pommes frites
€ 17,90
Hausplatte für 2 Personen | gegrilltes und gebackenes vom Vulkanschwein und Bauernhendlfilet | Pommes frites | Reis | Grillgemüse | Saucen zum dippen
€ 35,80
Steirisches Backhendl
bitte um Vorbestellung! € 19,80
Traditionelles Beuschel mit Semmelknödel
€ 10,90
Gulasch
€ 12,90