Speisekarte
Mediterraner Spargelsalat I Reicher Spargel I Mozzarella-Bambini I Ella´s geräucherter Schinken I Kirschtomaten I Balsamdressing I Kräutergartenpesto I Crostini
auch vegetarisch ohne Schinken möglich, glutenfrei möglich € 14,90 (Vorspeise) 17,90 (Hauptspeise)
Rindercarpaccio | Rucola | Salsa Verde | Grana-Späne I Crostini
glutenfrei ohne Crostini und laktosefrei möglich € 14,90
Kräftige Rindsuppe mit hausgemachtem Leberknödel
€ 4,90
Kräftige Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten
€ 4,50
" Alt Wiener Suppentopf " Nudeln | Rindfleisch | Gemüse
€ 7,90
Spargelcremesuppe
glutenfrei, vegetarisch € 5,90
Bauernhendlbrustfilet gefüllt I Bärlauch I Frischkäse I Räucherschinkenmantel I Babyofenerdäpfel
€ 19,90
The Green - Bowl I grüner und weißer Reicher Spargel I smashed Avocado I grüner Polentarösti I Baby-Blattspinat I Hollandaise I Brio-Kresse
glutenfrei möglich € 17,90
Spring-Bowl I Wokgemüse I Duftreis I Sweet-Chili-Ingwer-Glacé I knusprige Reisnudeln
wahlweise mit hausgemachten Frühlingsrollen (vegan) oder gegrilltem Bauernhühnerfiletstreifen € 18,90
Reicher Spargelrisotto I Parmesanhobel I Gemüse vom Grill I Rucola
vegetarisch, glutenfrei möglich € 17,90
Tafelspitz vom Raabtalrind | Rösterdäpfel | Apfelkren I sautiertes Gemüse
€ 19,90
Kulmer Forellenfilet | Reicher Spargelrisotto I Parmesanhobel I Paradeiser vom Grill
glutenfrei möglich € 19,90
Filetsteak vom Premium-Raabtalrind - Pfeffersauce | Steak-Fries | Grillgemüse
180 g oder 250 g € 32,00 oder € 35,90
Vulkanland Medaillons I grüner und weißer Reicher Solo-Spargel I Hollandaise I Babyofenerdäpfel
€ 19,90
Pfeiler´s Clubsalat I Filetspitzen vom Vulkanlandschwein I bunte Salatvariation I Cocktaildip I Ciabatta
wahlweise mit hausgemachten Buchweizen-Falafel (vegan möglich) € 16,90 € 16,90
Steirischer Backhendlsalat - Bauernhendlfilet | grüner Salat | Käferbohnen | Kartoffelsalat
laktosefrei möglich € 14,90
Gemischter oder Grüner Salat
Kürbiskernöl oder Dressing € 5,50
Knoblauchbaguette
€ 3,50
glutenfreies Gebäck
€ 3,50
Schokoladekuchen mit flüssigem Kern I Pfeiler´s Erdbeersorbet I Beerensalsa I frische Beeren
glutenfrei möglich- bitte beachten: mindestens 15 Minuten Wartezeit) € 8,50
Double Cream Cheese Cake I Beerensalsa I Johannisbeersorbet I Schlagobers
€ 8,50
Erdbeer-Tiramisu I Mascarponecreme I Erdbeersalsa I Erdbeersorbet I Schlagobers
€ 8,50
Pfeiler´s Klassiker stets beliebt
"Alt Wiener Zwiebelrostbraten " vom Raabtalrind | Bratkartoffeln | Buttergemüse
€ 19,90
Pfeiler´s Pulled Pork-Burger | Brioche-Bun | BBQ-Dip | Coleslaw | Zwiebel I Tomate | Salat | Steak-Fries
€ 17,90
Cordon bleu vom Vulkanlandschwein oder Bauernhendlfilet | Steak-Fries I Preiselbeeren
€ 16,90
Wiener Schnitzel vom Vulkanlandschwein oder Bauernhendlfilet | Petersilienerdäpfel I Preiselbeeren
laktosefrei möglich € 15,90
Grillteller - Karree vom Vulkanlandschwein | Bauernhendlfilet | Grillgemüse | BBQ-Dip ISteak-Fries
€ 18,90
Hausplatte für 2 Personen | gegrilltes und gebackenes vom Vulkanlandschwein und Bauernhendlfilet | Steak-Fries | Reis | Grillgemüse | Saucen zum dippen
€ 36,80
Steirisches Backhendl
bitte um Vorbestellung! € 22,90
Rindsgulasch vom Raabtalrind
€ 13,90