Speisekarte

Rindercarpaccio mit Eierschwammerl | Pflücksalat | Kräuter-Aioli | Grana-Späne

glutenfrei und lactosefrei möglich
€ 14,50

Anti Pasti Türmchen - Mariniertes Gemüse | Bergbauernmozzarella | marinierte Pilze | Kräutergartenpesto | Brotchips

vegetarisch und glutenfrei ohne Brotchips möglich
€ 12,90

Kräftige Rindsuppe mit hausgemachtem Leberknödel

€ 4,50

Kräftige Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten

€ 4,50

" Alt Wiener Suppentopf " Nudeln | Rindfleisch | Gemüse

€ 7,50

Paradeiser-Suppe mit Basilikum-Creme fraiche

vegetarisch, glutenfrei
€ 5,50

One Pot Pasta Bowl - Linguine I Mangold I Zuckerschoten I Zitronenpesto I Kirchberger Kräutersaitlinge I geschmolzene Kirschtomaten I Parmesanspäne

vegetarisch
€ 15,90

Vulkanland Medaillons - Speckmantel | Gartenkräuter-Linguine | Gemüsewürfel

€ 17,90

Kulmer Forellenfilet | Paradeiser-Lauchrisotto I Zitronenpesto I Ofentomaten I Parmesanchips

glutenfrei möglich
€ 18,90

Pulled Pork-Burger | Dinkel-Bun | BBQ-Dip | Kräuter-Aioli | Tomate | Salat | Steakhouse-Fries

€ 15,90

Filetsteak vom Premium-Raabtalrind - Pfeffersauce | Steak House Fries | Grillgemüse

180 g oder 250 g
€ 31,00 oder 34,90

Steirisches Schafskäse-Saltimbocca - Paradeiser-Lauchrisotto I Zitronenpesto I Ofentomaten

vegetarisch und glutenfrei möglich
€ 15,90

Steirerpfandl I Vulkanlandschwein-Filetspitzen | Waldpilzsauce | Butterspätzle | Gemüse-Allerlei

€ 17,90

Pfeiler´s Vulkanland-Ciabatta - Vulkanlandfiletspitzen I Pilze & Zwiebel geröstet I Rosa-Pfeffer-Dip I marinierter Blattsalat

€ 17,90

Cesar Salat - Blattsalatherzen I Kirschtomaten I Cesardressing I Parmesanspäne I Croutons I gekochtes Ei

zusätzlich mit gebratenen Bauernhühnerfiletstreifen oder Grillkäse € 16,90
€ 12,90

Steirischer Backhendlsalat - Bauernhendlfilet | grüner Salat | Käferbohnen | Kartoffelsalat

laktosefrei möglich
€ 13,90

Gemischter oder Grüner Salat

Kürbiskernöl oder Dressing
€ 5,20

Flüssiger Schokoladekuchen | Fink´s Erdbeersorbet | Schlagobers

glutenfrei - bitte beachten: mindestens 12 Minuten Wartezeit)
€ 8,90

Tiramisu - Espresso I Mascarponecreme I Bourbon-Vanilleeis

€ 6,90

Heidelbeer-Topfenstrudel - Beerensalsa Schlagobers

€ 5,90

Panna Cotta "Bourbon Vanille" - Frische Gartenbeeren I Fink´s Johannisbeersorbet

€ 7,90

Ella´s Sachertorte mit Schlagobers

€ 3,90

Pfeiler´s Klassiker stets beliebt

"Alt Wiener Zwiebelrostbraten " vom Raabtalrind | Bratkartoffeln | Buttergemüse

€ 18,90

Cordon bleu vom Vulkanlandschwein oder Bauernhendlfilet | Pommes Frites I Preiselbeeren

€ 14,90

Wiener Schnitzel vom Vulkanlandschwein oder Bauernhendlfilet | Petersilerdäpfel I Preiselbeeren

laktosefrei möglich
€ 12,90

Grillteller - Karree vom Vulkanlandschwein | Bauernhendlfilet | Grillgemüse | Pommes frites

€ 16,90

Hausplatte für 2 Personen | gegrilltes und gebackenes vom Vulkanschwein und Bauernhendlfilet | Pommes frites | Reis | Grillgemüse | Saucen zum dippen

€ 35,80

Steirisches Backhendl

bitte um Vorbestellung!
€ 19,80

Gulasch

€ 12,90

Frühstück

Kaffeevariationen - Coffee to go

Zwei Menü täglich ab 10:30 Uhr zum Abholen
>> zum Menüplan



Bitte um Vorbestellung unter 03152/2403 oder
>> hotel@pfeilers.at