Speisekarte

Rindercarpaccio mit Essigpilze| Pflücksalat | Salsa Verde | Grana-Späne I Kräuterbaguette

glutenfrei möglich ohne Baguette
€ 14,50

Bruschetta I Steierkrenfrischkäse I Kulmer Räucherlachsforelle I Avocado I frische Sprossen

€ 12,90

Steirischer Vogerlsalat | knuspriger Speck | Lauwarme Kartoffeln

glutenfrei
€ 7,90

Kräftige Rindsuppe mit hausgemachtem Leberknödel

€ 4,50

Kräftige Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten

€ 4,50

" Alt Wiener Suppentopf " Nudeln | Rindfleisch | Gemüse

€ 7,90

Topinambursuppe I Kokosmilch I Apfel I Blätterteig-Kleeblatt

vegan, glutenfrei und laktosefrei möglich ohne Kleeblatt
€ 5,90

Spring-Bowl I Gemüsewok süß sauer I Duftreis I geröstete Erdnüsse I frische Sprossen

wahlweise mit hausgemachten Frühlingsrollen (vegan) oder gegrilltem Bauernhendlfilet
€ € 16,90 oder € 17,90

Quinoa-Brokkoli-Puffer I Petersil-Zitronendip I marinierte Zupfsalate I Granatapfelkerne I Körnermix

vegan, glutenfrei und laktosefrei möglich
€ 15,90

Pfeiler´s Vulkanland Wrap I Filetspitzen vom Vulkanlandschwein I Tomatenwürfel I Avocado I Sour Cream I Sweet Chili-Dip I marinierte Zupfsalate

€ 17,90

Steirerpfandl I Vulkanlandschwein-Filetspitzen | Waldpilzsauce | Butterspätzle | Gemüse-Allerlei

€ 18,90

Kulmer Forellenfilet | Cremiger Junglauch I Babyofenkartoffeln I Parmesanchips I frische Sprossen

glutenfrei möglich
€ 18,90

Pfeiler´s Pulled Pork-Burger | Dinkel-Bun | BBQ-Dip | Coleslaw | Zwiebel I Tomate | Salat | Süßkartoffel-Fries

€ 16,90

Pfeiler´s veganer Burger I Dinkel-Bun I Quinoapaddy I Dip I Zwiebel I Salat I Tomate I Süßkartoffel Fries

€ 16,90

Filetsteak vom Premium-Raabtalrind - Pfeffersauce | Süßkartoffel Pommes | Grillgemüse

180 g oder 250 g
€ 31,00 oder 34,90

Winter-Salatbowl I Vogerlsalat I Radicchio I Äpfel I Nüsse I Granatapfelkerne I Ingwerdressing

zusätzlich mit gebratenen Bauernhühnerfiletstreifen oder Grillkäse
€ 16,90

Steirischer Backhendlsalat - Bauernhendlfilet | grüner Salat | Käferbohnen | Kartoffelsalat

laktosefrei möglich
€ 13,90

Gemischter oder Grüner Salat

Kürbiskernöl oder Dressing
€ 5,20

Kräuterbaguette

€ 3,50

Schokoladekuchen mit flüssigem Kern I Fink´s Erdbeersorbet I Beerensalsa I frische Beeren

glutenfrei möglich- bitte beachten: mindestens 15 Minuten Wartezeit)
€ 7,90

Flaumige Topfen-Nougatknödel I Beerensalsa I Bourbon-Vanilleeis I Schlagobers

€ 7,90

Weißes Zotter-Schokoladen-Mousse I Mohn I Sauerkirschen I Amarettini

glutenfrei möglich
€ 6,90

Renate´Topfenstrudel - Alpenkarameleis - Schlagobers

€ 6,90

Ella´s Sachertorte mit Schlagobers

€ 3,90

Pfeiler´s Klassiker stets beliebt

"Alt Wiener Zwiebelrostbraten " vom Raabtalrind | Bratkartoffeln | Buttergemüse

€ 18,90

Tafelspitz vom Raabtalrind | Rösterdäpfel | Wurzelgemüse | Apfelkren I Schnittlauch

€ 18,90

Cordon bleu vom Vulkanlandschwein oder Bauernhendlfilet | Pommes Frites I Preiselbeeren

€ 16,90

Wiener Schnitzel vom Vulkanlandschwein oder Bauernhendlfilet | Petersilienerdäpfel I Preiselbeeren

laktosefrei möglich
€ 13,90

Grillteller - Karree vom Vulkanlandschwein | Bauernhendlfilet | Grillgemüse | Pommes frites

€ 17,90

Hausplatte für 2 Personen | gegrilltes und gebackenes vom Vulkanschwein und Bauernhendlfilet | Pommes frites | Reis | Grillgemüse | Saucen zum dippen

€ 35,80

Steirisches Backhendl

bitte um Vorbestellung!
€ 19,80

Traditionelles Beuschel mit Semmelknödel

€ 10,90

Gulasch

€ 12,90

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