Speisekarte

SOMMERZEIT

Burrata, Ruccola & Tomaten | Balsamdressing | Kräutergartenpesto | Crostini

auch vegetarisch ohne Schinken möglich, glutenfrei möglich
€ 14,90

Rindercarpaccio | Rucola | Salsa Verde | Grana-Späne I Crostini

glutenfrei ohne Crostini und laktosefrei möglich
€ 14,90

Kräftige Rindsuppe mit hausgemachtem Leberknödel

€ 4,90

Kräftige Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten

€ 4,50

"Alt Wiener Suppentopf " Nudeln | Rindfleisch | Gemüse

€ 7,90

Tomatencremesuppe

glutenfrei, vegetarisch
€ 5,90

Bauernhendlbrustfilet gefüllt Kräutergartenpesto | Frischkäse | Räucherschinkenmantel | Babyofenerdäpfel

€ 19,90

Spring-Bowl Wokgemüse | Duftreis I Sweet-Chili-Ingwer-Glacé knusprige Reisnudeln

wahlweise mit gegrillten Bauernhühnerfiletstreifen oder hausgemachten Frühlingsrollen (vegan)
€ 18,90

Sommersalat-Bowl Blattsalate | Eierschwammerl geröstet | Kirschparadeiser | Balsam-Limedressing

wahlweise mit Keto-Flammkuchenröllchen ODER Bauernhühnerfiletstreifen
€ 17,90

Tagliatelle & Eierschwammerl Rucola | Parmesanspäne

€ 17,90

Kulmer Forellenfilet | Zitronenrisotto I Parmesanhobel I Paradeiser vom Grill

glutenfrei möglich
€ 19,90

Filetsteak vom Premium-Raabtalrind - Pfeffersauce | Steak-Fries | Grillgemüse

180 g oder 250 g
€ 32,00 oder € 35,90

Vulkanland Medaillons I Eierschwammerlsauce | Butterspätzle | Brokkoligemüse

€ 19,90

Steirischer Backhendlsalat - Bauernhendlfilet | grüner Salat | Käferbohnen | Kartoffelsalat

laktosefrei möglich
€ 14,90

Gemischter oder Grüner Salat

Kürbiskernöl oder Dressing
€ 5,50

Knoblauchbaguette

€ 3,50

glutenfreies Gebäck

€ 3,50

Schokoladekuchen mit flüssigem Kern I Pfeiler´s Erdbeersorbet I Beerensalsa I frische Beeren

glutenfrei möglich- bitte beachten: mindestens 15 Minuten Wartezeit)
€ 8,50

Double Cream Cheese Cake I Beerensalsa I Himbeersorbet I Schlagobers

€ 8,50

Amarena-Kirsch-Tiramisu Mascarponecreme | Kirschsalsa | Fink´s Amarenaeis | Schlagobers

€ 8,50

Pfeiler´s Klassiker stets beliebt

Pfeiler´s Pulled Pork-Burger | Brioche-Bun | BBQ-Dip | Coleslaw | Zwiebel I Tomate | Salat | Steak-Fries

€ 17,90

"Alt Wiener Zwiebelrostbraten " vom Raabtalrind | Bratkartoffeln | Buttergemüse

€ 19,90

Cordon bleu vom Vulkanlandschwein oder Bauernhendlfilet | Steak-Fries I Preiselbeeren

€ 16,90

Wiener Schnitzel vom Vulkanlandschwein oder Bauernhendlfilet | Petersilienerdäpfel I Preiselbeeren

laktosefrei möglich
€ 15,90

Grillteller - Karree vom Vulkanlandschwein | Bauernhendlfilet | Grillgemüse | BBQ-Dip ISteak-Fries

€ 18,90

Hausplatte für 2 Personen | gegrilltes und gebackenes vom Vulkanlandschwein und Bauernhendlfilet | Steak-Fries | Reis | Grillgemüse | Saucen zum dippen

€ 36,80

Rindsgulasch vom Raabtalrind

€ 13,90

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Zwei Menü täglich ab 10:30 Uhr zum Abholen
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