Speisekarte
Rindercarpaccio | Pflücksalat | Salsa Verde | Grana-Späne I Kräuterbaguette
glutenfrei möglich ohne Baguette und laktosefrei möglich € 14,90
Reicher Spargelrisotto I Ellas hausgeräucherter Schinken I Babyblattspinat I Parmesanchips
ohne Schinken vegetarisch möglich € 17,90
Bauernhendlbrustfilet gefüllt I Bärlauch I Frischkäse I Räucherschinkenmantel I Babyofenerdäpfel
glutenfrei möglich € 18,90
Kräftige Rindsuppe mit hausgemachtem Leberknödel
€ 4,50
Kräftige Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten
€ 4,50
" Alt Wiener Suppentopf " Nudeln | Rindfleisch | Gemüse
€ 7,90
Reicher Spargelcremesuppe mit frischer Kresse
glutenfrei, vegetarisch € 5,90
Spring-Bowl I Gemüsewok süß sauer I Duftreis I geröstete Erdnüsse I frische Sprossen I homemade Teriyakisauce
wahlweise mit hausgemachten Frühlingsrollen (vegan) oder gegrilltem Bauernhendlfilet € 16,90 oder € 17,90
One Pot Spargel Pasta I Penne I Tomatenwürfel I Reicher Spargelspitzen I Rucola I Parmesanspäne
vegetarisch € 16,90
Pfeiler´s Vulkanland Wrap I Filetspitzen vom Vulkanlandschwein I Tomatenwürfel I Avocado I Sour Cream I Sweet Chili-Dip
€ 17,90
Kulmer Forellenfilet | Spargelrisotto I Parmesanchips I knackiges Gemüse
glutenfrei möglich € 19,90
Vulkanlandmedaillons I Reicher Spargel I Petersil-Zitronenhollandaise I Brokkoli I Babyofenerdäpfel
€ 19,90
Pfeiler´s veganer Burger I Dinkel-Bun I Quinoapaddy I Avocado-Dip I Zwiebel I Salat I Tomate I Süßkartoffel Fries
laktosefrei möglich € 16,90
Filetsteak vom Premium-Raabtalrind - Pfeffersauce | Süßkartoffel Pommes | Grillgemüse
180 g oder 250 g € 31,00 oder € 34,90
Avocado Tatar I Reicher Spargel I Granatapfelkerne I Babyblattspinat I Reicher Spargelspitzen I Ciabatta
glutenfrei, laktosefrei und vegan möglich € 12,90
Green Buddha Salad Bowl - Reicher Spargel I Kichererbsen I Granatapfelkerne I Salatherzen I Chili-Mangodressing
zusätzlich mit gebratenen Bauernhühnerfiletstreifen oder Grillkäse € 17,90 oder € 18,90 € 14,90
Steirischer Backhendlsalat - Bauernhendlfilet | grüner Salat | Käferbohnen | Kartoffelsalat
laktosefrei möglich € 13,90
Gemischter oder Grüner Salat
Kürbiskernöl oder Dressing € 5,20
Kräuterbaguette
€ 3,50
Schokoladekuchen mit flüssigem Kern I Pfeiler´s Erdbeersorbet I Beerensalsa I frische Beeren
glutenfrei möglich- bitte beachten: mindestens 15 Minuten Wartezeit) € 7,90
Blue-Berry Cheese Cake I Heidelbeersalsa I Beerensorbet I Schlagobers
€ 6,90
Erdbeer-Tiramisu I frische Erdbeeren I Bourbon-Vanilleeis I Schlagobers
€ 7,90
Renate´s Topfenstrudel - Isabellasorbet- Schlagobers
€ 6,90
Ella´s Sachertorte mit Schlagobers
€ 3,90
Tiramisu Eistraum I Tiramisu Eis I Maronieis I Baileys I Amarettini I Schlagobers
€ 7,90
Pfeiler´s Klassiker stets beliebt
"Alt Wiener Zwiebelrostbraten " vom Raabtalrind | Bratkartoffeln | Buttergemüse
€ 18,90
Tafelspitz vom Raabtalrind | Rösterdäpfel | Wurzelgemüse | Apfelkren I Schnittlauch
€ 18,90
Pfeiler´s Pulled Pork-Burger | Dinkel-Bun | BBQ-Dip | Coleslaw | Zwiebel I Tomate | Salat | Süßkartoffel-Fries
€ 16,90
Cordon bleu vom Vulkanlandschwein oder Bauernhendlfilet | Pommes Frites I Preiselbeeren
€ 16,90
Wiener Schnitzel vom Vulkanlandschwein oder Bauernhendlfilet | Petersilienerdäpfel I Preiselbeeren
laktosefrei möglich € 13,90
Grillteller - Karree vom Vulkanlandschwein | Bauernhendlfilet | Grillgemüse | Pommes frites
€ 17,90
Hausplatte für 2 Personen | gegrilltes und gebackenes vom Vulkanschwein und Bauernhendlfilet | Pommes frites | Reis | Grillgemüse | Saucen zum dippen
€ 35,80
Steirisches Backhendl
bitte um Vorbestellung! € 21,90
Gulasch
€ 12,90
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