Speisekarte

Herbstzeit

Wild Berry-Tonic

Wermut Weiß – Weingut Scharl | Tonic | Minze | frische Beeren
€ 6,90

Campari Sprizz

Prosecco, Campari, Soda, Zitrone
€ 6,90

Hokkaido-Kokossuppe

wärmende Gewürze
€ 6,50

Pfeiler´s Tapas

Whipped Feta | Süßkaroffel-Chips | karamellisierte Nüsse | geschmolzene Rosmarintomaten | Vulcano Schinken | Foccacia
€ 17,90

Eierschwammerlgulasch

Semmelknödel | Sour Cream
€ 18,90

Vulkanlandmedaillons & Eierschwammerl

Mandelbällchen | Gemüse vom Grill
€ 22,90

Pump-King-Bowl

Wärmendes Kürbis-Kichererbsen-Curry | Herbstgemüse | Basmatireis | Smoked Tofu vom Grill | knusprige Reisnudeln
€ 18,90

Herbstsonne-Salat

herbstliche bunte Salatvariation | Granatapfelkerne | knuspriger Mais | Süßkartoffel-Chips | wahlweise mit veganen Buchweizen-Süßkartoffelpuffer oder gegrillten Bauernhühnerfiletstreifen
€ 18,90

Filetsteak vom Premium-Raabtalrind | Pfeffersauce | Steak-Fries | Grillgemüse

180 g oder 250 g
€ 39,90 oder € 44,90

Zanderfilet natur gebraten

Zitronen-Ingwer-Risotto | Nussblattrucola | Parmesanhobel
€ 23,90

Schokoladekuchen mit flüssigem Kern | Erdbeersorbet | Beerensalsa | Schlagobers

(glutenfrei möglich – bitte beachten: 15 Minuten Wartezeit)
€ 9,90

Maroni-Pflaumen-Trifle im Glas

Mascarponecreme | Kastanienreis | Mandelkeks
€ 6,90

Ofenfrischer Birnen-Crumble

Zwetschken-Zimteis | karamellisierte Nüsse - vegan und glutenfrei möglich
€ 8,90

PFEILER'S Klassiker - stets beliebt!

"Alt Wiener Suppentopf " Nudeln | Rindfleisch | Gemüse

€ 10,50

Kräftige Rindsuppe mit hausgemachten Leberknödeln

€ 5,50

Kräftige Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten

€ 5,20

Steirischer Backhendlsalat mit Bauernhendlfilet | grüner Salat | Käferbohnen | Kartoffelsalat

(laktosefrei möglich)
€ 16,90

Pfeiler´s Hausburger

Rindfleisch-Paddy, Brioche-Bun, BBQ-Dip, Zwiebel, Salat, Tomate, Cheddar, knuspriger Speck, Steak-Fries
€ 18,90

"Alt Wiener Zwiebelrostbraten " vom Raabtalrind | Braterdäpfel | Buttergemüse

€ 20,90

Cordon bleu vom Vulkanlandschwein oder Bauernhendlfilet | Steak-Fries I Preiselbeeren

€ 18,90

Wiener Schnitzel vom Vulkanlandschwein oder Bauernhendlfilet | Petersilienerdäpfel I Preiselbeeren

(laktosefrei)
€ 17,90

Grillteller mit Karree vom Vulkanlandschwein | Bauernhendlfilet | Grillgemüse | BBQ-Dip I Steak-Fries

€ 19,90

Hausplatte für 2 Personen | Gegrilltes und Gebackenes vom Vulkanlandschwein und Bauernhendlfilet | Steak-Fries | Reis | Grillgemüse | Saucen zum Dippen

€ 40,80

Rindsgulasch vom Raabtalrind

€ 16,90

Gemischter oder grüner Salat

mit Kürbiskernöl oder mit Dressing
€ 5,90

Aus unserer Backstube: Focaccia oder glutenfreies Gebäck

€ 3,90

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Mittagsmenü täglich ab 11 Uhr - auch zum Abholen
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Bitte um Vorbestellung unter 03152/2403 oder
>> hotel@pfeilers.at

hotel@pfeilers.at +43 31 52 / 2403 Anfahrt