Speisekarte

Spargelzeit

Erdbeer-Minz-Tonic

Wermut Weiß – Weingut Scharl | Tonic | Minze | frische Erdbeeren
€ 6,90

Campari Sprizz

Prosecco, Campari, Soda, Zitrone
€ 6,90

Spargelcremesuppe

vegetarisch, glutenfrei möglich
€ 6,50

Rindercarpaccio | Eierschwammerl | eingelegter Kürbis | Walnussdressing | Parmesanspäne | Kapern | Focaccia

(glutenfrei und laktosefrei möglich)
€ 15,90

Pfeiler´s Wrap

Bauernhühnerfiletstreifen | Gemüsewürfel | knackiger Salat | Sour Cream | Sweet Chili-Dip
€ 18,90

Spring-Bowl

Gemüsewok süß sauer | Duftreis | geröstete Erdnüsse | wahlweise mit Frühlingsrollen oder Bauernhühnerfiletstreifen
€ 18,90

Frühlingssalat-Bowl - Blattsalate | Kirschtomaten | Radieschen | Karottenstifte | knusprige Maiskörner | Hausdressing

WAHLWEISE: wahlweise mit hausgemachten Bärlauch-Ketoröllchen oder gegrillten Bauernhühnerfiletstreifen (glutenfrei möglich)
€ 18,90

Medaillons vom Vulkanlandschwein & Reicher Spargel

Solo-Spargel | Baby-Ofenerdäpfel | Hollandaise | geschmolzene Cherry-Tomate
€ 23,90

Bauernhühnerbrustfilet gefüllt

Räucherschinken | Bärlauch | Frischkäse | Spargel-Linguine
€ 21,90

Filetsteak vom Premium-Raabtalrind | Pfeffersauce | Steak-Fries | Grillgemüse

180 g oder 250 g
€ 36,90 oder € 39,90

Kulmer Forellenfilet

Spargel-Risotto | Tomaten-Würfel | Rucola | Parmesanhobel
€ 23,90

Schokoladekuchen mit flüssigem Kern | Erdbeersorbet | Beerensalsa | Schlagobers

(glutenfrei möglich – bitte beachten: 15 Minuten Wartezeit)
€ 8,90

Erdbeer-Tiramisu im Glas

€ 5,50

PFEILER'S Klassiker - stets beliebt!

"Alt Wiener Suppentopf " Nudeln | Rindfleisch | Gemüse

€ 10,50

Kräftige Rindsuppe mit hausgemachten Leberknödeln

€ 5,50

Kräftige Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten

€ 5,20

Steirischer Backhendlsalat mit Bauernhendlfilet | grüner Salat | Käferbohnen | Kartoffelsalat

(laktosefrei möglich)
€ 15,90

Pfeiler´s Hausburger

Rindfleisch-Paddy, Brioche-Bun, BBQ-Dip, Zwiebel, Salat, Tomate, Cheddar, knuspriger Speck, Steak-Fries
€ 18,90

"Alt Wiener Zwiebelrostbraten " vom Raabtalrind | Braterdäpfel | Buttergemüse

€ 20,90

Cordon bleu vom Vulkanlandschwein oder Bauernhendlfilet | Steak-Fries I Preiselbeeren

€ 18,90

Wiener Schnitzel vom Vulkanlandschwein oder Bauernhendlfilet | Petersilienerdäpfel I Preiselbeeren

(laktosefrei)
€ 17,90

Grillteller mit Karree vom Vulkanlandschwein | Bauernhendlfilet | Grillgemüse | BBQ-Dip I Steak-Fries

€ 19,90

Hausplatte für 2 Personen | Gegrilltes und Gebackenes vom Vulkanlandschwein und Bauernhendlfilet | Steak-Fries | Reis | Grillgemüse | Saucen zum Dippen

€ 38,80

Rindsgulasch vom Raabtalrind

€ 15,90

Gemischter oder grüner Salat

mit Kürbiskernöl oder mit Dressing
€ 5,50

Aus unserer Backstube: Focaccia oder glutenfreies Gebäck

€ 3,90

>> Zur Frühstückskarte

>> Zur Eis- und Dessertkarte

>> Zur Weinkarte

Mittagsmenü täglich ab 11 Uhr - auch zum Abholen
>> zum Menüplan



Bitte um Vorbestellung unter 03152/2403 oder
>> hotel@pfeilers.at

hotel@pfeilers.at +43 31 52 / 2403 Anfahrt