Speisekarte
Rindercarpaccio mit Eierschwammerl | Pflücksalat | Kräuter-Aioli | Grana-Späne
glutenfrei und lactosefrei möglich € 14,50
Anti Pasti Türmchen - Mariniertes Gemüse | Bergbauernmozzarella | marinierte Pilze | Kräutergartenpesto | Brotchips
vegetarisch und glutenfrei ohne Brotchips möglich € 12,90
Kräftige Rindsuppe mit hausgemachtem Leberknödel
€ 4,50
Kräftige Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten
€ 4,50
" Alt Wiener Suppentopf " Nudeln | Rindfleisch | Gemüse
€ 7,50
Paradeiser-Suppe mit Basilikum-Creme fraiche
vegetarisch, glutenfrei € 5,50
One Pot Pasta Bowl - Linguine I Mangold I Zuckerschoten I Zitronenpesto I Kirchberger Kräutersaitlinge I geschmolzene Kirschtomaten I Parmesanspäne
vegetarisch € 15,90
Vulkanland Medaillons - Speckmantel | Gartenkräuter-Linguine | Gemüsewürfel
€ 17,90
Kulmer Forellenfilet | Paradeiser-Lauchrisotto I Zitronenpesto I Ofentomaten I Parmesanchips
glutenfrei möglich € 18,90
Pulled Pork-Burger | Dinkel-Bun | BBQ-Dip | Kräuter-Aioli | Tomate | Salat | Steakhouse-Fries
€ 15,90
Filetsteak vom Premium-Raabtalrind - Pfeffersauce | Steak House Fries | Grillgemüse
180 g oder 250 g € 31,00 oder 34,90
Steirisches Schafskäse-Saltimbocca - Paradeiser-Lauchrisotto I Zitronenpesto I Ofentomaten
vegetarisch und glutenfrei möglich € 15,90
Steirerpfandl I Vulkanlandschwein-Filetspitzen | Waldpilzsauce | Butterspätzle | Gemüse-Allerlei
€ 17,90
Pfeiler´s Vulkanland-Ciabatta - Vulkanlandfiletspitzen I Pilze & Zwiebel geröstet I Rosa-Pfeffer-Dip I marinierter Blattsalat
€ 17,90
Cesar Salat - Blattsalatherzen I Kirschtomaten I Cesardressing I Parmesanspäne I Croutons I gekochtes Ei
zusätzlich mit gebratenen Bauernhühnerfiletstreifen oder Grillkäse € 16,90 € 12,90
Steirischer Backhendlsalat - Bauernhendlfilet | grüner Salat | Käferbohnen | Kartoffelsalat
laktosefrei möglich € 13,90
Gemischter oder Grüner Salat
Kürbiskernöl oder Dressing € 5,20
Flüssiger Schokoladekuchen | Fink´s Erdbeersorbet | Schlagobers
glutenfrei - bitte beachten: mindestens 12 Minuten Wartezeit) € 8,90
Tiramisu - Espresso I Mascarponecreme I Bourbon-Vanilleeis
€ 6,90
Heidelbeer-Topfenstrudel - Beerensalsa Schlagobers
€ 5,90
Panna Cotta "Bourbon Vanille" - Frische Gartenbeeren I Fink´s Johannisbeersorbet
€ 7,90
Ella´s Sachertorte mit Schlagobers
€ 3,90
Pfeiler´s Klassiker stets beliebt
"Alt Wiener Zwiebelrostbraten " vom Raabtalrind | Bratkartoffeln | Buttergemüse
€ 18,90
Cordon bleu vom Vulkanlandschwein oder Bauernhendlfilet | Pommes Frites I Preiselbeeren
€ 14,90
Wiener Schnitzel vom Vulkanlandschwein oder Bauernhendlfilet | Petersilerdäpfel I Preiselbeeren
laktosefrei möglich € 12,90
Grillteller - Karree vom Vulkanlandschwein | Bauernhendlfilet | Grillgemüse | Pommes frites
€ 16,90
Hausplatte für 2 Personen | gegrilltes und gebackenes vom Vulkanschwein und Bauernhendlfilet | Pommes frites | Reis | Grillgemüse | Saucen zum dippen
€ 35,80
Steirisches Backhendl
bitte um Vorbestellung! € 19,80
Gulasch
€ 12,90