Speisekarte

Knuspriger Schafskäse I Babyblattspinat I Granatapfelkerne I Körnermix I Radieschen I Honig-Balsamdressing I Granatapfelkerne

€ 13,90

Steirischer Vogerlsalat | knuspriger Speck | Lauwarme Kartoffeln I Kürbiskerne I Kürbiskernöl

glutenfrei möglich, ohne Speck vegan möglich
€ 7,90

Rindercarpaccio | Rucola | Salsa Verde | Grana-Späne I Crostini

glutenfrei ohne Crostini und laktosefrei möglich
€ 14,90

Kräftige Rindsuppe mit hausgemachtem Leberknödel

€ 4,90

Kräftige Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten

€ 4,50

" Alt Wiener Suppentopf " Nudeln | Rindfleisch | Gemüse

€ 7,90

Bärlauchcremesuppe

glutenfrei, vegetarisch
€ 5,50

Bauernhendlbrustfilet gefüllt I Bärlauch I Frischkäse I Räucherschinkenmantel I Babyofenerdäpfel

€ 19,90

Quinoa-Puffer - Bowl I Smashed Avocado I marinierter Baby-Blattspinat I Granatapfelkerne I Gemüse vom Grill I frische Sprossen

vegan, glutenfrei und laktosefrei möglich
€ 16,90

Vulkanland Medaillons I Speckmantel I Bärlauchpüree I Pflaumen-Rotweinsafterl

€ 19,90

Spring-Bowl I Wokgemüse I Duftreis I Sweet-Chili-Ingwer-Glacé I Granatapfelkerne I knusprige Reisnudeln

wahlweise mit hausgemachten Frühlingsrollen (vegan) oder gegrilltem Bauernhühnerfiletstreifen
€ 18,90

Tafelspitz vom Raabtalrind | Rösterdäpfel | Apfelkren I sautiertes Gemüse

€ 19,90

Kulmer Forellenfilet | knusprige Buchweizenbällchen I cremiger Brokkoli

glutenfrei möglich
€ 19,90

Filetsteak vom Premium-Raabtalrind - Pfeffersauce | Steak-Fries | Grillgemüse

180 g oder 250 g
€ 32,00 oder € 35,90

Pfeiler´s Clubsalat I Filetspitzen vom Vulkanlandschwein I bunte Salatvariation I Cocktaildip I Ciabatta

wahlweise mit hausgemachten Buchweizen-Falafel (vegan möglich) € 16,90
€ 16,90

Steirischer Backhendlsalat - Bauernhendlfilet | grüner Salat | Käferbohnen | Kartoffelsalat

laktosefrei möglich
€ 14,90

Gemischter oder Grüner Salat

Kürbiskernöl oder Dressing
€ 5,50

Knoblauchbaguette

€ 3,50

glutenfreies Gebäck

€ 3,50

Schokoladekuchen mit flüssigem Kern I Pfeiler´s Erdbeersorbet I Beerensalsa I frische Beeren

glutenfrei möglich- bitte beachten: mindestens 15 Minuten Wartezeit)
€ 8,50

Super Soft Carrot Cake I Lemon-Frosting I Cremé-Kokoseis vegan

€ 8,50

Double Cream Cheese Cake I Beerensalsa I Johannisbeersorbet I Schlagobers

€ 8,50

Eierlikör-Tiramisu I Mascarponecreme I Amarettini I Bourbon-Vanilleeis I Schlagobers

€ 8,50

Pfeiler´s Klassiker stets beliebt

"Alt Wiener Zwiebelrostbraten " vom Raabtalrind | Bratkartoffeln | Buttergemüse

€ 19,90

Pfeiler´s Pulled Pork-Burger | Brioche-Bun | BBQ-Dip | Coleslaw | Zwiebel I Tomate | Salat | Steak-Fries

€ 17,90

Cordon bleu vom Vulkanlandschwein oder Bauernhendlfilet | Steak-Fries I Preiselbeeren

€ 16,90

Wiener Schnitzel vom Vulkanlandschwein oder Bauernhendlfilet | Petersilienerdäpfel I Preiselbeeren

laktosefrei möglich
€ 15,90

Grillteller - Karree vom Vulkanlandschwein | Bauernhendlfilet | Grillgemüse | BBQ-Dip ISteak-Fries

€ 18,90

Hausplatte für 2 Personen | gegrilltes und gebackenes vom Vulkanlandschwein und Bauernhendlfilet | Steak-Fries | Reis | Grillgemüse | Saucen zum dippen

€ 36,80

Steirisches Backhendl

bitte um Vorbestellung!
€ 22,90

Rindsgulasch vom Raabtalrind

€ 13,90

Zwei Menü täglich ab 10:30 Uhr zum Abholen
>> zum Menüplan



Bitte um Vorbestellung unter 03152/2403 oder
>> hotel@pfeilers.at