Speisekarte

Wir sind ab 19. Mai 2021 wieder für Sie persönlich da und freuen uns auf Sie! Take away ist weiterhin möglich. Ihr Pfeiler´s Bürgerstüberl

Kräftige Rindsuppe mit hausgemachtem Leberknödel

€ 4,20

Kräftige Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten

€ 4,20

Kukuruz Cremesuppe mit Sauerrahm und Schnittlauch Öl

glutenfrei, vegetarsich
€ 5,50

Rindercarpaccio mit Eierschwammerl, Pflücksalat, Senfmajo, Grana-Späne und Zwiebelschmalz

glutenfrei und lactosefrei möglich
€ 12,90

Bunte Tomatenrarität mit Burrata, Gelee von der Tomate, Rucola und Basilikumpesto

glutenfrei und mit glutenfreien Gebäck möglich
€ 12,90

Gebratenes Kulmer Forellenfilet mit Gemüse-Allerlei und Süßkartoffel-Kürbiscreme

glutenfrei
€ 18,90

Zart gebratenes Vulkanlandschweinsfilet auf cremigem Safranzartweizen und ofengeschmorter Butternuss

lactosefrei, glutenfrei möglich
€ 16,90

Pfeiler´s Deluxe Burger im hausgemachten Dinkelbrioche-Bun mit BBQ -Dip, Kräuter-Aioli , Zwiebelmarmelade, Sonnentomaten, Salatherzen und Süßkartoffel-Fries

und du triffst die Auswahl zwischen :

Wagyu-Patty vom Mostviertler Wagyuhof
€ 19,80

veganem hausgemachtem Falafel-Patty
€ 13,90

Vulkanland Pulled Pork
€ 14,90

Salatimbocca vom Bauernhühnerbrustfilet auf Gemüsegröst´l und kräftigem Malzbiersafterl

laktosefrei
€ 16,90

Filetsteak vom Premiun-Raabtalrind mit kräftiger Pfeffersauce, Süßkartoffel-Fries und Grillgemüse

180 g / 250 g
€ 29.- / 32,90

Cesar Salat mit Bauernhühnerbrustfilet vom Grill, Parmesanspäne, Croutons und Cesardressing

auch vegetarisch mit Grillkäse möglich
€ 12,90

Süßkartoffelquiche mit Sonnentomaten und cremigem Lauchgemüse

vegetarisch
€ 13,90

Steirerpfandl - Filetspitzen vom Vulkanlandschwein mit Pilzrahmsauce, Butterspätzle und Gemüse

€ 16,90

Steirischer Backhendlsalat vom Bauernhendl mit grünem Salat, Käferbohnen, Kartoffelsalat, steirischem Kürbiskernöl und Knusperkernen

laktosefrei möglich
€ 12,90

Topfenstrudel mit Schlagobers

€ 4,90

Flüssiger Schokoladenkuchen´mit Erdbeersorbet und Schlagobers

glutenfrei
€ 7,90

Erdbeertiramisu mit cremigem Vanilleeis

€ 6,90

Malakoff im Glas mit Zitronenbiskuit und Mascarpone, dazu Fink´s Alpenkaramelleis

€ 7,20

Tarte von Feldbacher Bioheidelbeeren mit Sauerrahm, Baiser und Bourbon - Vanilleeis

€ 7,20

Pfeiler´s Klassiker stets beliebt

Cordon bleu vom Vulkanlandschwein oder Bauernhendl mit Pommes frites

€ 13,90

Wiener Schnitzel vom Vulkanlandschwein oder Bauernhühnerfilet mit Petersilerdäpfel

laktosefrei möglich
€ 12,90

"Alt Wiener Zwiebelrostbraten " vom Raabtalrind mit Bratkartoffeln und Gemüse

lactosefrei möglich
€ 16,90

Grillteller – zart gegrillte Steaks vom Vulkanlandschwein und Bauernhendl mit frischem Röstgemüse und Pommes frites

laktosefrei, glutenfrei mit anderer Beilage möglich
€ 15,90

Hausplatte für 2 oder mehrere Personen Gegrilltes und Gebackenes vom Vulkanlandschwein und Bauernhendl mit Pommes frites, Reis, buntem Röstgemüse und verschiedenen Saucen zum Dippen

€ 32,80

Steirisches Backhendl

bitte um Vorbestellung!
€ 17,80

Gulasch

€ 10,80

Frühstück

Dinkel Bagel

knackiger Salat, Cottage chesse, Avocado, steirischer Lachs, Wachtelspieglei, Kirschtomaten, Steirerkren
€ 6,80

Porridge mit frischen Beeren

Haferbrei verfeinert, Hafermilch, Zimt, Honig, Bananen, frische Himbeeren, frische Heidelbeeren (auch vegan möglich)
€ 6,80

Power Frühstück

Beinschinken, Edamerkäse, Rohschinken, Butter, Hausgemachte Marmelade, Cottage cheese, Brie, Kirschtomaten, Paprika, Joghurt mit frischen Früchten und Müsli, 2 Stk. Gebäck
€ 12,90

Kaffeevariationen - Coffee to go

Verlängerter

€ 2,40

Cappuccino

€ 3,50

Espresso

€ 2,40

Doppelter Espresso

€ 3,90

Drei Menü täglich ab 10:30 Uhr zum Abholen
>> zum Menüplan



Bitte um Vorbestellung unter 03152/2403 oder
>> hotel@pfeilers.at