Menüplan
Kalenderwoche 07 von 11.02.2019 bis 17.02.2019
Montag, 11.02.2019
| Menü1 | Backerbsensuppe |
| Menü2 | Käse-Gemüsesteak mit Joghurt-Kräuterdip, Salat vom Buffet |
| Glyxmenü | Salat vom Buffet, Dinkelcrepes gefüllt mit Ratatouille und Mozzarella gratiniert |
Dienstag, 12.02.2019
| Suppe | Petersilcremesuppe |
| Menü1 | gebackenes Hochzeitsschnitzel mit Petersilerdäpfel, Salat vom Buffet |
| Menü2 | Spaghetti bolognese mit Parmesanspäne, Salat vom Buffet |
| Glyxmenü | Petersilcremesuppe, bunte Salatvariation mit gegrilltem Schafskäse im Räucherschinkenmantel |
Mittwoch, 13.02.2019
| Suppe | Eintropfnudelsuppe |
| Menü1 | Steirisches Wurzelfleisch vom Raabtalrind und Vulkanlandschwein mit Apfelkren, Wurzelgemüse und Salzerdäpfel |
| Menü2 | Försterpfanne – gebratene Spätzle mit Käse, Paprika, Zwiebel und Schinken |
| Glyxmenü | Salat vom Buffet, Dinkel-Polentastrudel mit buntem Gemüse, dazu Schnittlauchdip |
Donnerstag, 14.02.2019
RuhetagFreitag, 15.02.2019
| Suppe | Kaspressknödelsuppe |
| Menü1 | Gebratene Bauernhendlkeulen mit Pestonudeln, Salat vom Buffet |
| Menü2 | Grießauflauf mit Beerenröster |
| Glyxmenü | Salat vom Buffet, Zanderfilet natur gebraten auf cremigem Blattspinat, dazu Rosmarin-Babyerdäpfel |
Samstag, 16.02.2019
| Suppe | Rindssuppe mit Einlage |
| Menü | Steirerpfandl – Filetspitzen vom Vulkanlandschwein mit Butterspätzle und Gemüse Salat vom Buffet |
Sonntag, 17.02.2019
| Suppe | Frittatensuppe |
| Menü1 | Burgunderbraten mit Semmelschnitte und Preiselbeeren gemischter Salat mit Kernöl Dessert |
