Menüplan

Mittagsmenü - auch zum Mitnehmen - Bestellhotline: 03152 2403

Kalenderwoche 41 von 11.10.2021 bis 17.10.2021

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Montag, 11.10.2021

SuppeBuchstabensuppe und Wurzelgemüse
Menü 1gebackenes Wiener Schnitzel mit Petersilerdäpfel und Preiselbeeren, Salat vom Buffet
Menü 2Erdäpfelrösti mit Kürbisgemüse, Salat vom Buffet
Glyx MenüSalat vom Buffet, Asia Gemüsewok mit Basmati-Duftreis

Dienstag, 12.10.2021

SuppeCurrycremesuppe mit Zartweizen
Menü 1gefüllte Hendl mit Semmelfülle, dazu Erbsenreis, Salat vom Buffet
Menü 2Topfen-Heidelbeerstrudel mit Vanillesauce
Glyx- MenüSalat vom Buffet, Zucchini-Haferflockenpuffer mit Joghurtdip und Grillgemüse

Mittwoch, 13.10.2021

SuppeBrokkolischaumsuppe mit Sauerrahm-Espuma
Menü 1Lasagne al forno mit Tomatenpesto und Kräuteröl, Salat vom Buffet
Menü 2Gebackenes Gemüse mit Safranmajo und Kräuterkartoffeln, Salat vom Buffet
Glyx MenüSalat vom Buffet, Quinoa-Gemüsepfanne mit gegrillten Bauernhühnerfiletstreifen

Donnerstag, 14.10.2021

Ruhetag

Freitag, 15.10.2021

SuppeSuppe mit Leberröstschnitten
Menü 1Kalbsrahmgulasch mit Butterspätzle, Salat vom Buffet
Menü 2Tiroler Gröst´l mit Spiegelei, Salat vom Buffet
Glyx-MenüSalat vom Buffet, Branzino ( Wolfsbarsch ) natur gebraten auf mediterranem Gemüse

Samstag, 16.10.2021

SuppeFrittatensuppe
Menü 1Sautierte Vulkanland Schweinsfiletspitzen mit Gemüse-Cous cous und Zitronen-Kapernsauce, Salat vom Buffet

Sonntag, 17.10.2021

SuppeZwiebelsuppe mit Käsecrostini
Sonntagsmenügeschmorte Lammschulter mit Erdäpfel-Zwiebelstampf, Kohlsprossen und Kräutermix
Salat vom Buffet
Dessert